長野県上田市 芙蓉保育園の食について

長野県上田市 芙蓉保育園の安全でおいしい給食

手作りが基本

シュウマイ、せんべい、かりんとう、ゼリーなどすべて手作り

長野県上田市 芙蓉保育園は手作りが基本

冷凍食品、加工食品は一切使いません

素材の味を生かした味付け

だしは煮干し、かつお節、さば節、昆布、鶏がらの中から 料理にあわせてとります

長野県上田市 芙蓉保育園の素材の味を生かした味付け

食材選びにこだわっています。

安全な食材を吟味し、仕入れを行っています。

長野県上田市 芙蓉保育園は食材選びにこだわっています

生ごみを堆肥に

自園給食で出た生ごみの約半分を特殊な機械で堆肥にし、
畑の肥料として使用しています。

長野県上田市 芙蓉保育園は生ごみを堆肥に

長野県上田市 芙蓉保育園の菜園活動

敷地内にある畑で、年長児を中心に菜園活動をしています。

種を蒔き、苗を植え、水をやり、草をとり、心を込めて世話をした野菜は、収穫作業をした後に、給食の食材として全園児でいただきます。菜園での活動を通じて、自分たちが食べる全ての食材に、感謝の思いが芽生えるよう願い実施しています。

長野県上田市 芙蓉保育園の菜園活動

長野県上田市 芙蓉保育園の行事食・郷土食

年4回の会食の実施

(七五三、成道会、涅槃会、ひなまつり)
お赤飯(七五三・成道会)、青豆のおこわ(成道会)、ちらし寿司(ひなまつり)
子どもの日メニュー、七夕メニュー、彼岸入りメニュー、十五夜メニュー、
クリスマスメニューなどの季節のメニューを実施

おやき、五平餅、やしょうまなどの郷土食を献立に取り入れています

長野県上田市 芙蓉保育園の行事食・郷土食

長野県上田市 芙蓉保育園の保護者への発信

献立表”、“きゅうしょくだより”の発行、保護者会幹事の試食会を実施。

長野県上田市 芙蓉保育園のアレルギー食

医師の診断書に基づき、除去食や代替食を作り、
保護者の方のご協力を得ながらサポートします。

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